1000л шар айраг исгэх систем
Brewhouse нь үйлчлүүлэгчийн хүсэлт, орон нутгийн шаардлагад нийцүүлэн боловсруулж, үйлдвэрлэдэг.Савны хэмжээ нь үйлчлүүлэгчээс авсан шар айрагны плато / таталцлын дагуу хийгдсэн.Зорилго нь үйлчлүүлэгчдэд шар айраг исгэх ажлыг хялбархан хийхэд тусалж, шар айрагны үйлдвэрийг бүхэлд нь зөв жороор илүү тохиромжтой болгох, үр ашгийг нэмэгдүүлэх, эрчим хүчний зардлыг бууруулах гэх мэт.
Шар айрагны үйлдвэр:
3 хөлөг онгоц: Mash tun+Lauter tank+данх/хуй салхи
2 хөлөг онгоц: Mash/Lauter tank+Danh/Whirlpool
2 хөлөг онгоц: Маш/данх/хуй салхи+Лаутер сав
Brewhouse-ийн онцлог
●Шар айраг исгэх процессыг хангахын тулд өндөр wort ханд.
●Эрчим хүчний зардал, материалын хэрэглээ бага.
●Үр тариа, усыг илүү сайн холихын тулд температур, ус холих төхөөрөмжийг сайн тохируулсан.
●Халаалтын үр ашгийг нэмэгдүүлж, эрчим хүчний зарцуулалтыг багасгахын тулд өндөр үр ашигтай уурын хүрэм.
●Тусгай сав, хоолойн хийц нь wort-ийн агааржуулалтын асуудлаас зайлсхийх, материалын алдагдлыг багасгах.
●Уурын конденсац болон ус халаах функцтэй, тусгай зориулалтын уурын конденсацийн төхөөрөмж.
●Тогтвортой ажиллахын тулд дэлхийн алдартай брэндийн дэвшилтэт бүрэлдэхүүн хэсгүүдийг нэвтрүүлэх.
●Талбай болон орон нутгийн хэрэглээний зардлаас хамааран өөр өөр халаалтын арга, уур, шууд гал, цахилгааныг дэмжинэ.
●Өндөр чанарын зэвэрдэггүй ган материал 304 эсвэл 316, гоёмсог дүр төрх.
●Шар айраг исгэх сав болон исгэх савыг тээвэрлэхээс өмнө шалгаж, газар дээр нь засвар хийхгүй байх, тасралтгүй эхлүүлэх, хөлөг онгоцны гүйцэтгэлийг баталгаажуулна.
Исгэгчийн онцлог
2. Тэжээлийн сав
Бүх савнууд нь дотоодын болон олон улсын хүнсний аюулгүй байдал, эрүүл ахуйн стандартад нийцсэн ариун цэврийн шаардлага хангасан SS304 материалаар хийгдсэн.Эдгээр нь цилиндр хэлбэртэй конус ёроолтой сав бөгөөд конус нь мөөгөнцрийг хялбархан гадагшлуулахын тулд 60-72 градус байна.Гаднах хэсгийг гагнуураар холбосон 2В зэвэрдэггүй ган зургийн хавтангаар хийсэн.
Дотоод даршилж идэвхгүйжүүлэх эмчилгээ, 80мм полиуретан тусгаарлагчаар тоноглогдсон.
хонхорхой хөргөх хүрэм конус ба цилиндртэй савнууд нь гликол ус эсвэл спирттэй усаар хөргөнө.
Мөн гликолын оролт нь савны эзэлхүүний дагуу тусгаарлагдсан байна.
Төрөл: Хоёр давхар конусан сав
Эзлэхүүн: 300л, 500л, 1000л, 2000л.(Тохируулсан дэмжлэг).
Дагалдах хэрэгсэл:
● Top Manway эсвэл Side Shadow бага Manway
● Гурван хошоонгор эрвээхэй хавхлаг бүхий өлгүүр порт
● Гурван хошоонгор эрвээхэй хавхлагатай ус зайлуулах порт
● Эрвээхэй хавхлагатай 2 гурвалсан хошоонгор гаралтын цэг
● CIP Arm and Spray Ball
● Дээжийн хавхлаг
● Даралт хэмжигч
● Аюулгүйн хавхлага
● Термовел
Үгүй | Зүйл | Тоног төхөөрөмж | Үзүүлэлтүүд |
1 | соёолж тээрэмдэх систем | Mдэд тээрэмдэх машинGrist case(заавал биш) | Гаднах силосоос эхлээд доторх тээрэм, сав, урьдчилан бэлтгэгч гэх мэт үр тарианы бүхэл бүтэн тээрэмдэх төхөөрөмж |
2 | Mash систем | Нунтаглах сав, | 1.механик хутгах: VFD удирдлагатай, дээд хэвтээ хөдөлгүүрт тамгатай.2. Буцах урсгалын эсрэг хоолой бүхий уурын агааржуулалтын яндан.3. Конденсатыг халуун усны сав руу дахин боловсруулах. |
Lдээд сав | Чиг үүрэг: шарсан шөл, шүүнэ.1.ТЦ холболттой үр тариа угаах зориулалтын яндан хоолой.Хуурамч ёроолыг цэвэрлэхийн тулд 2.Wort цуглуулах хоолой, арын угаах төхөөрөмж.3.Механик Raker: VFD удирдлага, дээд хэсэгт араа мотор.4.Ашигласан үр тариа: Автомат тармуурын төхөөрөмж, Урвуу тал нь үр тариа, урвуу тал нь тармуур, урвуу тал нь үр тариа гаргадаг.5.Тээрэмдсэн хуурамч ёроол: 0.7мм зайтай, диаметр нь lauter tun-д тохирсон, нягт тулгууртай хөлтэй, салгаж авдаг бариултай.6.Wort эргэлтийн оролтын ТС нь дээд талд тохой, хажуугийн ханан дээр худал ёроолд нь Mash оролт.7.Хажуу талд суурилуулсан зарцуулсан тарианы порт .8. Ус зайлуулах нүхтэй, PT100 термометр, шаардлагатай хавхлаг, холбох хэрэгслүүдтэй. | ||
Буцалж байнаУс эргүүлэх сав | 1.Савны өндрийн 1/3-т шахагдсан усны эргүүлэг шүргэгч2. Буцах урсгалын эсрэг хоолой бүхий уурын агааржуулалтын яндан.3. Конденсатыг халуун усны сав руу дахин боловсруулах. | ||
Халуун усны сав(заавал биш) | 1.Уурын хүрэм халаалт/шууд хийн халаагуур/цахилгаан халаалттай2.Усны түвшинг хэмжих харааны хэмжигч3.Хувьсах хурдны удирдлагатай SS HLT насостой | ||
Mash/wort/халуун усны насос | Давтамжийн тохируулгатай сав бүрт wort болон усыг шилжүүлнэ. | ||
Үйл ажиллагаахоолой | 1.Материал: SS304 ариун цэврийн шугам хоолой.2.Ариун цэврийн зэвэрдэггүй ган хавхлага ба дамжуулах хоолой, Ашиглахад хялбар, дизайны хувьд боломжийн;3. Хүчилтөрөгчийг багасгахын тулд савны хажуу талд Wort оролт. | ||
Хавтан дулаан солилцогч | Чиг үүрэг: wort хөргөх.1.Хоёр үе шаттай, зургаан урсгалтай, халуун wort-аас хүйтэн wort, цоргоны ус нь халуун ус, гликол усыг дахин боловсруулдаг.2.Дизайн бүтэц: Түдгэлзүүлэлтийн төрөл, шураг материал нь SUS304, самар материал нь гууль, цэвэрлэхэд хялбар задалдаг.3. Зэвэрдэггүй ган 304 материал4. Дизайн даралт: 1.0 МПа;5. Ажлын температур: 170 ° C.6. Гурвалсан хавчаарыг хурдан суулгана. | ||
3 | Исгэх систем(Целлер) | Шар айраг исгэгчид | Хүрэмтэй Конус исгэх савшар айраг хөргөх, исгэх, хадгалах зориулалттай.1.Бүх AISI-304 зэвэрдэггүй ган хийц2.Хүрэмтэй & дулаалгатай3.Хос бүсийн хонхорхой хөргөх хүрэм4. Тавагны дээд ба 60° конус хэлбэрийн ёроол5. Зэвэрдэггүй ган хөл нь тэгшлэх порттой6.Top Manway эсвэл Side Shadow бага Manway7. Racking гар, гадагшлуулах порт, CIP гар ба шүршигч бөмбөг, дээжийн хавхлага, шоконд тэсвэртэй даралт хэмжигч, аюулгүйн хавхлага, термовел, даралт зохицуулагч хавхлагатай. |
4 | Bзөв шар айрагны систем | Гэрэлт шар айрагны савнууд(заавал биш) Мөөгөнцөр нэмэх сав Дээжийн хавхлага, даралт хэмжигч, аюулгүйн хавхлага гэх мэт хэрэгслүүд | Шар айрагны боловсорч гүйцэх/кондиционер/үйлчлэх/шүүсэн шар айраг хүлээн авах.1.Бүх AISI-304 зэвэрдэггүй ган хийц2.Хүрэмтэй & дулаалгатай3.Хос бүсийн хонхорхой хөргөх хүрэм4. Тавагны дээд ба 140° конусан ёроол5. Зэвэрдэггүй ган хөл нь тэгшлэх порттой6.Top Manway эсвэл Side Shadow бага Manway7.Эргэдэг тавиуртай гар, гадагшлуулах порт, CIP гар ба шүршигч бөмбөг, дээжийн хавхлага, цохилтонд тэсвэртэй даралт хэмжигч, аюулгүйн хавхлага, даралт зохицуулагч хавхлага, термовел, түвшний хараа, карбонат чулуу. |
5 | Хөргөлтийн систем | Мөстэй усны сав | 1.Тусгаарлагдсан конус хэлбэрийн дээд ба налуу ёроол2.Усны түвшинг тодорхойлох шингэний түвшний харааны хоолой3.Эргэдэг CIP шүршигч бөмбөг |
Хөргөх төхөөрөмж Мөсөн усны насос | Угсрах хэсэг, салхины хөргөлт, орчны хөргөлтийн бодис: R404a эсвэл R407c, компрессор болон цахилгаан хэсэг UL/CUL/CE гэрчилгээтэй. | ||
6 | CIP цэвэрлэх систем | ариутгалын сав, шүлтийн сав, цэвэрлэх насос гэх мэт. | 1).Каустик сав: ЭлeАюулгүй байдлыг хангах үүднээс хуурайшилтаас хамгаалах төхөөрөмжтэй дотор нь ctric халаалтын элемент.2).Ариутгах сав: Зэвэрдэггүй ган сав.3).Хяналт ба насос:Зөөврийн ариун цэврийн CIP насос, SS тэрэг, хянагч. |
7 | Хянагч | Удирдлагын систем: | PLC автомат болон хагас автомат, элементүүд брэнд орноSchneider, Delixi, Siemensгэх мэт. |
Сонголттой | |||
1 | Уурын түгээгч | Уур дамжуулах зориулалттай | |
2 | Конденсат усыг дахин боловсруулах систем | Цэвэрлэхийн тулд Condersate wanter системийг сэргээх. | |
3 | Мөөгөнцрийн сав эсвэл үржүүлэх | Мөөгөнцрийн хадгалах сав ба үржүүлгийн систем. | |
4 | Дүүргэх машин | Торх, шил, лааз дүүргэгч машин. | |
5 | Агаарын компрессор | Агаарын компрессор машин, хатаагч, CO2 цилиндр. | |
6 | Ус цэвэршүүлэх систем | Wэмчилгээний тоног төхөөрөмж |