L'Albatros, Brasserie artisanale Канадын QC-д байрладаг.
Бид 2019 онд шар айраг исгэх, тоног төхөөрөмжийн талаар ярьж байсан бөгөөд цахилгааны хүчдэлийн улмаас илүү сайн ус өгсөн.
Тэгээд эцэст нь тэр захиалга өгч, бүх цахилгааныг орон нутгийн хяналтад CUL гэрчилгээ авах шаардлагатай.
Үндсэн тоног төхөөрөмжид дараахь зүйлс орно.
Хослол 3.5 бариултай Brewer, Mash lauter, халуун усны сав, данх, усны эргүүлэг;
4 иж бүрдэл 7BBL унитанк, 2 багц тод шар айрагны сав;
50л CIP нэгж;
Хөргөгч ба гликол савтай шар айрагны үйлдвэрийн хөргөлтийн систем.
Тэр бидний тоног төхөөрөмжийг хүлээн авч, шар айраг исгэж эхлэхэд бидний амт, үйлчилгээ илүү сайн болсон тул бидэнд өндөр нэр хүнд өгсөн.
Шуудангийн цаг: 2022 оны 2-р сарын 10-ны хооронд