Тодорхойлолт
Шар айраг нь лонх, лаазнаас илүү торхон эсвэл торхонд хийж өгдөг.Даралтат торхоноор үйлчилдэг шар айргийг торхон шар айраг гэж бас нэрлэдэг.
Хадгалах, үйлчлэх температур
Каск шар айргийг зооринд 12 ° C (54 ° F) температурт хадгалж, үйлчилнэ.Торхыг онгойлгосны дараа гурав хоногийн дотор ууна.Торжны шар айргийг флаш хөргөгч эсвэл зооринд алсын хөргөгчөөр үйлчлэхийн өмнөхөн нэмэлт хөргөлттэй болгодог.Энэ нь шар айргийг 3-аас 8 ° C (37 ба 46 ° F) хооронд хөргөнө.