Тодорхойлолт
Хүчин чадал: 10HL-50HL Brewery, 10BBL-50BBL Brewing System.
Чиг үүрэг
Шар айрагны үйлдвэрийн хяналт:
Хяналтын самбар: Энэ бол үйл ажиллагааны тархи юм.Мэдрэгчтэй дэлгэцийн интерфейсийн тусламжтайгаар шар айраг үйлдвэрлэгчид тохиргоог хялбархан тохируулах, исгэх температурыг хянах болон бусад зүйлийг хийх боломжтой.
Автомат бутлах: Гараар үр тариа нэмэхийн оронд систем үүнийг танд зориулж хийдэг.Энэ нь багц бүрт тууштай байдлыг баталгаажуулдаг.
Температурын хяналт: Температурыг нарийн хянах нь шар айраг исгэх явцад маш чухал юм.Автоматжуулсан системүүд нь процессын туршид температурын нарийн зохицуулалтыг хангадаг.
Түүхээс харахад шар айраг исгэх нь нямбай, хөдөлмөр их шаардсан үйл явц байсан.Шар айраг үйлдвэрлэхэд автоматжуулалтыг нэвтрүүлсэн нь үйл явцыг хялбаршуулаад зогсохгүй, шар айрагны багц бүр ижил амттай байх нөхцлийг бүрдүүлсэн.
Автоматжуулсан шар айраг исгэх системийг ашиглахын гол давуу талуудын нэг нь гарын авлагын алдааг багасгах явдал юм.
Жишээлбэл, хэт буцалгах эсвэл буруу температур нь шар айрагны амтанд сөргөөр нөлөөлдөг.Автоматжуулалтын тусламжтайгаар эдгээр эрсдлийг эрс багасгадаг.
Өсөн нэмэгдэж буй эрэлтийг хангах, бүтээгдэхүүний тогтвортой байдлыг хангах, үйл ажиллагааг нь оновчтой болгох зорилготой орчин үеийн шар айраг үйлдвэрлэгчдийн дунд арилжааны автоматжуулсан шар айраг исгэх системийг ашиглах нь одоо өргөн тархсан байна.
Давуу тал
●Хөдөлмөрийн хэмнэлт: Өмнө нь гараар хийдэг байсан олон ажлыг автоматжуулснаар шар айрагны үйлдвэрүүд цөөн ажилтантайгаар ажиллах боломжтой.
Энэ нь хөдөлмөрийн зардлыг ихээхэн хэмнэх боломжийг олгоно.Цаашилбал, ажилчдыг борлуулалт, маркетинг, харилцагчийн үйлчилгээ гэх мэт бизнесийн бусад салбарт дахин хуваарилж болно.
●Үр ашгийг нэмэгдүүлэх: Автоматжуулсан шар айраг исгэх системийн гол давуу талуудын нэг нь түүний үр ашиг юм.
Эдгээр системүүд нь шар айраг исгэх үйл явцын олон гарын авлагыг автоматжуулснаар богино хугацаанд илүү их шар айраг үйлдвэрлэж, үйлдвэрлэлийн хуваарийг оновчтой болгож, борлуулах бүтээгдэхүүний хэмжээг нэмэгдүүлэх боломжтой.
●Нөөцийн хэмнэлт: Нарийн хэмжилт, хяналтаар дамжуулан автоматжуулсан системүүд нь түүхий эд, эрчим хүч, усны хэмнэлтийг бий болгодог.
Энэ нь зардлыг бууруулаад зогсохгүй хог хаягдлыг багасгаж, шар айраг исгэх үйл явцыг илүү тогтвортой болгодог.
●Тогтвортой чанар: Шар айрагны үйлдвэрлэлд тууштай байх нь чухал.Шар айрагны тодорхой брэндийн шүтэн бишрэгчид лонх хагарах бүрт ижил амт, үнэр, амны үнэрийг хүлээж байдаг.
Найрлага, температур, цаг хугацааг нарийн хянадаг автоматжуулсан системүүд нь багц бүр нь өмнөхтэй нь чанарын хувьд таарч байхыг баталгаажуулдаг.
●Бодит цагийн өгөгдлийн хяналт: Орчин үеийн арилжааны автомат шар айраг исгэх системүүд нь янз бүрийн мэдрэгч болон аналитик хэрэгслээр тоноглогдсон байдаг.
Эдгээр хэрэгслүүд нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд шар айраг исгэх үйл явцын талаарх бодит мэдээллийг өгч, тэдэнд үндэслэлтэй шийдвэр гаргах, гарч болзошгүй аливаа асуудлыг хурдан шийдвэрлэх боломжийг олгодог.
Хяналт
● Даралтын автомат удирдлага
● Температурын (уурын) автомат удирдлага
● Ус/Ворт/ Урсгалын автомат удирдлага
● Зоорийн сав – гликол сав, исгэх сав, брит шар айрагны сав гэх мэт.
