Тодорхойлолт
Уламжлалт гурван хөлөг онгоцны шар айрагны үйлдвэрийн тохиргоо нь mash tun + lauter tun + данх / усны эргүүлэг, эсвэл mash / буцалгах сав + lauter tun + эргүүлэг юм.
Энэ нь шар айраг исгэх процесст зориулсан mash lauter tank+brew данх+хуй эргэлдэх усны эргүүлэгтэй хэвээр байгаа.
Brewhouse нь үйлчлүүлэгчийн хүсэлт, орон нутгийн шаардлагад нийцүүлэн боловсруулж, үйлдвэрлэдэг.Савны хэмжээ нь үйлчлүүлэгчээс авсан шар айрагны плато / таталцлын дагуу хийгдсэн.
Зорилго нь үйлчлүүлэгчдэд шар айраг исгэх ажлыг хялбархан хийхэд тусалж, шар айрагны үйлдвэрийг бүхэлд нь зөв жороор илүү тохиромжтой болгох, үр ашгийг нэмэгдүүлэх, эрчим хүчний зардлыг бууруулах гэх мэт.
Бүхэл бүтэн систем нь тансаг харагдах бөгөөд гар урлалын шар айрагны үйлдвэрт хамгийн сайн сонголт байх ёстой.
Мөн бид хоп шүүлтүүр, wort буфер сав, Simply дамжуулах хоолой зохион бүтээж, SUS 304 хавтан дулаан солилцуураар тоноглогдсон;бүхэл системийг самбараар тусад нь удирдах боломжтой.
Хамгийн том давуу тал нь шар айраг исгэж, шар айраг исгэх процесст илүү нийцүүлэн нэг удаад 4-6 багцыг исгэж байх явдал юм.
Хүчин чадал: 10HL 20HL 30HL 40HL эсвэл 10BBL 15BBL 20BBL 30BBL эсвэл захиалгат
Халаалтын арга: уур (санал болгож байна)
Үр ашиг: Өдөрт 4-6 шар айраг
Стандарт тохиргоо
● Доод сэлүүр төрлийн хутгагч, доод ба уурын хүрэм, тусдаа удирдлагатай Mash tun
● Доод хутгах ир, эсрэг угаах болон wort цуглуулах ороомогтой Lauter tun
● Данх / усны эргүүлэг хосолсон, хажуугийн болон уурын хүрэмтэй, өөр өөр хэмжээтэй уурын хяналттай.
● Туслах холбох хэрэгсэл: давхар / нэг үе шаттай хавтан хөргөгч, шугам хоолойн шүүлтүүр, нунтаг чийгшүүлэгч, вандуй угаалтуур гэх мэт
● Байршил: Бүгд нэг шугаман эсвэл гурван өнцөгт
● Стандарт шар айрагны үйлдвэрийн платформ эсвэл тохируулсан
● Бүх шахуурга ба VFD-ээр хутгана
● Халуун усны савыг дотор нь шахах, нухах гэх мэтээр тохируулсан.
● Хавхлагууд нь гарын авлагын эрвээхэй эсвэл пневматик
● Дамжуулах хоолойн холболт нь TC эсвэл DIN байх.
● Үргэлжилсэн шар айраг исгэхийн тулд HLT-ийг тусад нь тохируулна
Онцлогууд
● Өндөр wort wort ханд
● Эрчим хүчний зардал, материалын зарцуулалтыг бууруулна
● Үр тариа, усыг илүү сайн холихын тулд температур, ус холих төхөөрөмжийг сайн тохируулсан
● Өндөр үр ашигтай уурын хүрэм нь халаалтын үр ашгийг нэмэгдүүлж, эрчим хүчний зарцуулалтыг бууруулдаг
● Ургамлын агааржуулалтын асуудлаас сэргийлж, материалын алдагдлыг багасгахын тулд тусгай сав, хоолойн хийц
● Уурын конденсац болон ус халаах функцтэй тусгай загвар бүхий уурын конденсацын төхөөрөмж
● Боломжит сайжруулалт бүхий шар айрагны үйлдвэрийн автоматжуулалт.
