I. 5 савтай шар айрагны үйлдвэр гэж юу вэ?
5 савтай шар айраг исгэх үйлдвэр гэдэг нь таван өөр хөлөг онгоц эсвэл савнаас бүрдсэн шар айраг исгэх тусгай системийг хэлнэ.Эдгээр сав бүр нь шар айраг исгэх явцад тодорхой зорилготой бөгөөд шар айрагны жигд, үр ашигтай үйлдвэрлэлийг хангадаг.
Шар айрагны үйлдвэрийг таван хөлөг онгоцтой болгохыг санал болгож байгаагаас гадна шар айраг исгэх хугацааг багасгаж, шар айрагны үр ашгийг дээшлүүлнэ гэж найдаж байна.Энэ нь дараагийн өргөтгөл хийх цаг болсон үед илүү том зооринд агуулах сав нэмж оруулах ирээдүйн сайн баталгаа байх ёстой.Mash tun+lauter tun+буфер сав+данх+хусархайн савны шинэ тохиргоо энд ирлээ.
Эдгээр таван хөлөг онгоц нь шар айраг исгэх үйл явцын үе шат бүрийг тодорхой бөгөөд үр дүнтэй болгодог.Жижиг шарилалт систем нь эдгээр алхамуудын зарим хэсгийг цөөн тооны хөлөг онгоцонд нэгтгэж магадгүй бөгөөд 5 усан үзэм, 5 усан үзмийн хуралдаан нь илүү нарийвчлалтай, шар айрагны илүү нарийвчлалтай байдаг.
II.Төсөвт таны зөв Brewhouse-ийг сонгох:
Хэрэв та 5 усан үзмийн хуралдаанд хөрөнгө оруулах талаар бодож байгаа бол таны үйлдвэрлэлийн хэрэгцээ, төсвийн хязгаарлалтыг тодорхойлох нь чухал юм.Стартапууд эсвэл жижиг хэмжээтэй шар айрагны хувьд 5 bbberies, 5 bbb эсвэл 10 BBL систем хангалттай байж магадгүй юм.Гэсэн хэдий ч томоохон үйл ажиллагаа эсвэл томоохон үйл ажиллагаа эсвэл томоохон газар хайж олох нь хүч чадал шаардагдана25BBL ба түүнээс дээш.
Нэмж хэлэхэд, энэ нь хямд хувилбарыг сонгохдоо уруу татагдахыг уруу татан буулгаж, remwhouse нь урт хугацааны хөрөнгө оруулалт юм.Чанар, бат бөх байдал, бат бөх дэмжлэгийг эрэмбэлэх нь чухал юм.
III.5 усан үзмийн байшингийн функцууд
5 савтай шар айраг исгэх үйлдвэр нь шар айраг исгэх процессыг оновчтой, оновчтой болгоход зориулагдсан дэвшилтэт шар айраг исгэх систем юм.Таван хөлөг онгоц тус бүр нь тодорхой үүрэг гүйцэтгэдэг.
Нухах:Маш TON нь исгэх үйл явцыг эхлүүлдэг.Үр тариа нь энэ хөлөг онгоцонд устай холилдоно, дулаан нь malt-д ферментийг идэвхжүүлдэг.Эдгээр ферментүүд дараа нь мөөгөнцрийн царцсан элсэн чихэр болгон хувиргах боломжтой бөгөөд дараа нь скейнерийг архи, согтууруулах ундаа үйлдвэрлэхэд ашигладаг.
Угаах:Машины дараа шингэний дараа шингэн нь Лаутер аялганд шилжүүлнэ.Энд, шингэний ус нь үр тарианы өтгөрч байна.Энэ салалт нь хөлөг онгоцны ёроолд байрладаг.
Буфер сав:Айрерийн дараа шүүгээний дараа буфер танк руу шилжиж, ututer танк руу шилжиж, исгэх чадварыг дээшлүүлэхийн тулд дараагийн исгэх чадвартай бөгөөд дараа нь исгэх үр ашгийг дээшлүүлэхийн тулд дараагийн исгэх боломжтой.
Буцалж буй:Тусгаарлагдсан Wort нь Wort-ийн данхад буцалгана.Энэ алхам нь олон зорилгоор үйлчилдэг - энэ үе шатыг ариутгаж, ферментийг ариутгана, энэ үе шатанд амтлагч, гашуудаж, гашуудаж, гашуудаж, гашуудаж, гашуудаж байна.
Усны эргүүлэг:Буцалсны дараа вандуйд хатуу үлдэгдэл, гол төлөв hops, уураг агуулагддаг.Whirlpool сав нь эдгээр хатуу бодисыг зайлуулах зориулалттай.Wort нь маш хурдан эргэлддэг тул хатуу бодисууд савны төвд хуримтлагдаж, тэдгээрийг арилгахад хялбар болгодог.Wort исгэхийн өмнө мөөгөнцрийн тохиромжтой температурт хөргөсөн байх ёстой.Үүнийг Дулаан солилцуурт хийдэг бөгөөд халуун wort нь хэд хэдэн хөргөлттэй хавтан эсвэл хоолойгоор дамжуулж, температурыг нь бууруулдаг.
V. 5 савтай шар айрагны үйлдвэрийг хэрхэн сонгох вэ?
Зөв 5 усан үзмийн хуралдааныг сонгох нь Breweries-ийн хувьд Pivotal шийдвэр юм.Таны сонгосон систем нь таны үйлдвэр хүчин чадал, бүтээгдэхүүний чанар, бүтээгдэхүүний чанар, ерөнхий үйл ажиллагааны үр ашиг нөлөөлж чаддаг.Таны шийдвэрийг удирдан чиглүүлэх гол бодол энд байна.
Хүчин чадлын хэрэгцээг тодорхойлох:Таны Brewhouse Хэмжээ нь таны үйлдвэрлэлийн зорилгод нийцүүлэх ёстой.Та жижиг гар урлалын шар айраг эсвэл томоохон арилжааны ажиллагаа уу?5 BBL систем нь орон нутгийн BBLED SEMPER-д хангалттай том хэмжээтэй байж магадгүй юм.
Материалын чанар:Зэвэрдэггүй ган нь бат бөх, зэврэлтэнд тэсвэртэй тул шар айрагны үйлдвэрүүдийн алтан стандарт юм.Гэсэн хэдий ч гангийн чанар, зузаан нь янз бүр байж болно.Урт наслахын тулд хангалттай зузаантай хүнсний зэвэрдэггүй ганг үргэлж сонгоорой.
Автоматжуулалтын зэрэг:Орчин үеийн Брайшууд нь янз бүрийн автоматжуулалтын түвшинд ирдэг.Автоматжуулсан системүүд нь үр ашиг, тууштай байдлыг нэмэгдүүлэх боломжтой хэдий ч тэд илүү огцом үнийн шошготой байдаг.Автоматжуулалтад оруулсан хөрөнгө оруулалт таны төсөв, үйлдвэрлэлийн хэрэгцээнд нийцэж байгаа эсэхийг үнэл.
Тохируулах сонголтууд:Зарим үйлдвэрлэгчид өөрчлөн тохируулах сонголтыг санал болгодог бөгөөд энэ нь шар айраг үйлдвэрлэгчдэд тусгай шаардлагад үндэслэн системийг тохируулах боломжийг олгодог.Энэ нь нэмэлт функцууд, хөлөг онгоцны өвөрмөц тохиргоо, эсвэл бүр гоо зүйн өөрчлөлтүүдийг багтааж болно.
Эрчим хүчний үр ашиг:Эрчим хүчний хэрэглээ нь их хэмжээний үйл ажиллагааны өртөгтэй байж болно.Дулаан сэргээх систем эсвэл дэвшилтэт тусгаарлагч зэрэг эрчим хүчний хэмнэлттэй загвар бүхий системүүд нь урт хугацааны хэмнэлт гаргахад хүргэдэг.
Үйлдвэрлэгчийн нэр хүнд:Үйлдвэрлэгчийн нэр хүндийг байнга судалж байгаарай.Чанартай бүтээгдэхүүний түүхтэй, борлуулалтын дараах сайн дэмжлэгтэй брэндүүд ерөнхийдөө илүү найдвартай байдаг.
Шуудангийн цаг: 2024 оны 3-р сарын 26-ны хооронд